Глоссарий

Жироуловитель

Жироуловитель представляет собой емкость с перекрытиями внутри, разделяющими резервуар на две камеры. Стоки через входной патрубок медленно поступают в первый отсек. Отделение жира происходит при остывании воды и всплытии на поверхность жировых частиц из-за своей низкой плотности. Во второй камере отделяются остатки жира, неотфильтровавшиеся в первой камере. Пленка жира с поверхности убирается автоматически (на крупных предприятиях) или вручную.

Существует несколько способов удаления жира в жироуловителе: физико-химический, флотационный, механический, коалесцентный, центрифугирование. Выбор способа зависит от загрязненности сточных вод